 В Харькове
в молоке торговых марок "Заречье", "Балмолоко" и "Щебпак" и сливочном
масле "Мариванна", "Балаклейское", "Румо" и "Апрель", обнаружили
кишечную палочку. Такие результаты проверки молока и сливочного масла,
приобретенного в супермаркетах Харькова обнародовали в пресс-службе Харьковской областной государственной адиминстрации.
Как сообщила пресс-служба, исследование было проведено в июле этого
года Центром Экспертиз ТЕСТ, сотрудники которого закупили в
супермаркетах города 15 образцов молока и 16 образцов сливочного масла.
"Из микробиологических показателей молоко порадовало отсутствием
антибиотиков, но огорчило присутствием кишечной палочки в некоторых
образцах. Нежелательный микроорганизм был обнаружен в трех образцах
молока: "Заречье", "Балмолоко" и "Щебпак", - говорится в сообщении.
По результатам лабораторных исследований ни один из 15 проверенных
образцов молока не содержит растительных жиров, хотя у марок "Щебпак" и
"Вита" фактическая жирность оказалась 2,5% и 2,4% вместо заявленных 3,2%
и 2,6%.
"В сливочного масла замечания были как к количеству, так и содержанию
жира. Так, у масла "Заречье" жирность заявлена как 73%, а фактически в
этом масле оказалось только 66% жира. На фальсификации растительными
жирами попались два продукта - "Румо" и "Апрель". По антибиотикам
сливочное масло, как и молоко, оказалось чистым. Чего не скажешь о
кишечой палочке, ее обнаружили в масле "Мариванна", "Балаклейское",
"Румо" и "Апрель", - говорится в сообщении.
Кроме того, несоответствие маркировки и упаковки были обнаружены у
молока "Молочная слобода", "Ромол", "Агуша" и у сливочного масла
"Westgold", "Балаклейское". http://hgovzpp.ucoz.org/news/v_produkcii_balaklejskogo_molokozavoda_balmoloko_nashli_kishechnuju_palochku/2013-08-07-339
|
